mandag den 10. oktober 2011

Bagværk

... De skønneste muffins blev bagt her til aften efter mandens store ønske. Så mor her måtte iføre sig sit forklæde og påbegynde mission bagning. Jeg synes lige jeg ville dele min opskrift her ind i Blogland på de skønneste blåbærmuffin med chokoladestykker... MUMS.. Og self skulle nye muffinforme som jeg købte i sidste uge tages i brug:)




Blåbærmuffins med chokoladestykker.
(15-20 stk)


300 g mel
1,5 tsk bagepulver
1/4 tsk salt
125 g smeltet smør
225 g sukker
2 æg
1 tsk vaniljesukker 
1,25 dl. mælk
100 g blåbær
100 g mørk chokolade


Mel, bagepulver og salt røres sammen.
Ny skål: sukker og smør piskes sammen. Æggene tilsættes. Vaniljesukker og mælk piskes med og tilsidst tilsættes melblanding lidt efter lidt. Tilsidst vendes med en ske blåbær og chokoladen (som er skrået grove stykker) i dejen og dejen fordeles i muffinformene - kun halvt fyldt, på den måde opnåes der flotte muffins som ikke flyder ud. 


Bages ved 200 grader i 15-20 min





6 kommentarer:

  1. mmmm de ser da super gode ud!!! Heldig "herre" du har i huset. De ser jo helt proffi ud med de fine muffinforme :-)

    SvarSlet
  2. Uhh, de ser gode ud - hvorfor er det lige du bor så langt væk??? ellers havde du lige nu mig på besøg for at smovse muffins'er, he he...

    Er altså grøn af misundelse (på den gode måde) over at du har fået fat i 2 slags ugleforme, i vores netto havde de kun den ene slags tilbage, øv øv øv og så lige et øv mere ;)

    SvarSlet
  3. Hvor I søde altså:)

    Uglemors verden: Ja det ved jeg heller ikke, kunne da være hyggeligt hvis du kom forbi.. hehe:)

    Tror også jeg var super heldig, for var dernede igen samme dag også var de alle væk, ville ellers gerne have haft nogle flere;P

    SvarSlet
  4. skønt og mange tak for opskriften :)
    x
    Margit
    creative tail

    SvarSlet
  5. Det var da så lidt Margit:)

    SvarSlet
  6. Hej!

    Din blog har fanget vores opmærksomhed på grund af kvaliteten af de opskrifter. Vi ville være glade, hvis du ønsker at deltage i Findeopskrifter.dk, så vi kunne oprette forbindelse til den.

    Findeopskrifter.dk er en søgemaskine, der samler de bedste danske madlavning blogs fra internettet.

    Flere hundrede blogs er allerede registreret her og drage fordel af den trafik, vi sender til deres websteder.

    For at deltage Findeopskrifter.dk, bare gå til http://www.findeopskrifter.dk/kom-med-i-madblogstoppen

    Hav en dejlig dag!

    Med venlig hilsen
    - Elin, Findeopskrifter.dk

    SvarSlet

Amio At rejse er at leve Bagværk Barnedåb Barsel Beretning Bestilling Billedredigeringsprogram Birds Blog Award Blogdesign Bloggen Blogland Blogleg Blogrod Blogudfordring Butik Buzzador Bytte Bøger Børneliv Børneværelse Carpe Diem Change Away Cowboy Dagpleje Darlings Decotape Deer Det mystiske univers DIY Drømme Dymo Elefanter kom marcherende Elefantitis Elephant Love F for Får Fairy Familie Familien Fascination Flagranke Flet Forandring Forår Forårsrengøring Foto Fra start Fremtid Fund Færdige projekter der bare ligger Fødselsdag Får Gammel kending Gaver Genbrug. Barndom Give Away Giveaway Gravid Graziela Grønne fingre Hagesmække Hangtags Haven Hjemmefødsel Hjælp Hobby Hospital Hue Hus Husflid hvaderpåmenuen Hygge Hynde Hækle Højstol Ideer Instagram Japan Jersey Jul Julegaver Juleskibet Julesysler Juletravlhed Juniorsengetæppe Kill your darlings Kluns Knorrbouillon Kommode Krearummet Kreationer Kuffert Kylle Krylle Kyllinger Køkken Layout lillebror Loppefund Luftballon Lys lægebesøg Mad Makeover Mig Mobile Mormor sysler Mumi Nisser Nr 2 Oliver Om mig Oprydning Opskrifter Ord Overgangen barn til dreng Overlocker Overlocker vs Coverlocker Pakker Papir/tapet Pastelfarver Patchwork Perfektionisme Post Post DK Postmanden Prinsen kom til verden Produktion Pude Puf Punge Pyntekasser På stoffer Påske Rejsen over vandet Rensdyr Retro Retro slange Ræv Scrapbook Selvforkælelse Seng sengetøj Shopbiks Shopping Sjov Skråbånd Slyngevugge Smølfeamork Smølfer Snart 9 mdr gået Sne Sommer Spraymaling Status Stof Stofbutik Stofpakker til salg Stofsamling Stofønske Studio Suttekæde Suttesnorer Sygdom Sættekasse Så er bønderne kommet til storbyen Tanker Tapetsere Tigerdyret Trendsales Troldens værelse Troldeungen Træning Tyske katte Tænder Tæppe Tøjdyr Uddannelse Udfordring Uglepuder Ugler Uheldig USA Veet Velkommen indenfor Vi venter på storken Voksensengetæppe Vuggestue Værnepligten Webbutik Webshop Word Cloud Ynglings Ønske Øen